Bằng cách thực hiện những thói quen giản đơn mỗi ngày, bạn sẽ góp phần tiếp thêm năng lượng và sự hứng khởi cho cơ thể để bắt đầu những chuỗi hoạt động hiệu quả.

	Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách | Ẩm thực - Sức khỏe

 Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 1
Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, nước chanh còn được xem là cốc nước đào thải
các độc tố trong đường tiêu hóa - Ảnh: Shutterstock

Nước chanh

Qua một đêm nằm ngủ, cơ thể không nhận được một giọt nước nào, mà còn phải hít thở, tiết mồ hôi và tiểu tiện. Những hoạt động ấy làm tiêu hao rất nhiều nước trong cơ thể. Khi thức dậy vào sáng sớm, bụng đang rỗng và đây là thời điểm tốt nhất để uống một ly nước chanh ấm. Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, đây còn được xem là cốc nước đào thải các độc tố trong đường tiêu hóa. Chanh có hàm lượng vitamin C và kali cao. Vitamin C giúp chống cảm lạnh, kali kích thích chức năng não và thần kinh, giúp kiểm soát huyết áp. Nước ấm kích thích đường ruột và nhu động ruột.

Tăng lượng vi chất dinh dưỡng

Tăng cân, mệt mỏi, dị ứng thức ăn, nghiện thức ăn, lo âu... là các triệu chứng báo hiệu cơ thể đang thiếu hụt vi chất dinh dưỡng - bao gồm các vitamin tan trong nước, các vitamin tan trong chất béo, các chất khoáng sắt, kẽm, i ốt, đồng, mangan, ma giê. Tuy các vi chất này không cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối với sự phát triển bình thường của cơ thể. Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng kết hợp với việc sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất là giải pháp hoàn hảo phòng thiếu vi chất dinh dưỡng cũng như chữa tận gốc các triệu chứng trên.

Màu xanh trong khẩu phần ăn

Hằng ngày, cơ thể chúng ta tiếp nhận một lượng độc tố qua việc dùng các món ăn chế biến. Những độc tố này không tiêu hóa, phân giải được mà tích tụ lại trong cơ thể. Rau - củ - quả tươi, đặc biệt là rau màu xanh thẫm có tác dụng phân giải các độc tố này, sau đó thải ra ngoài. Hơn nữa, rau có màu càng xanh, càng chứa nhiều hàm lượng chất xơ và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tập thói quen ăn nhiều rau là gợi ý tuyệt vời để tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 2
Cá, hải sản có vỏ cứng, trứng... là nguồn cung cấp protein cho cơ thể - Ảnh: Minh Khôi  

Chú trọng protein

Protein là chất cần thiết trong một chế độ ăn uống lành mạnh, bởi những lợi ích tuyệt vời sau: cung cấp năng lượng, giúp phát triển và phục hồi cơ bắp, giúp tạo và duy trì xương chắc khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Protein không tích trữ trong cơ thể nên cần phải được bổ sung hằng ngày. Nguồn cung cấp protein tốt nhất được tìm thấy trong thịt gà (không da), thịt bò nạc, thịt heo nạc, cá, hải sản có vỏ cứng, trứng, đậu phụ, các loại đậu, sữa, phô mai, sữa chua. Biết cách kết hợp hài hòa giữa protein động vật và thực vật sẽ giúp bạn có được hỗn hợp protein tốt cho cơ thể.

Giải độc gan

Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, có chức năng như một bộ lọc. Tất cả các chất vào cơ thể đều đi qua gan vào máu, sau đó đến các nơi khác. Dù không cố ý, nhưng mỗi ngày, chúng ta vẫn nạp vào cơ thể không biết bao nhiêu hóa chất từ thực phẩm hay khói bụi, khí thải trong môi trường. Vì vậy, khi gan mất quá nhiều thời gian để đào các thải độc tố ấy, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến các chức năng khác và sức khỏe chung của cơ thể. Tránh xa thuốc lá, rượu bia, cà phê, hạn chế đường, ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước... là những cách bảo vệ gan hữu hiệu.

 

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn để khỏe, nước chanh, cá, hải sản, rau

bánh rán nhân thịt lợn Khoai môn trung nhàm sườn nấu đậu hũ chả cá kho dứa trà sữa Việt thịt cuộn xoài mut rau cau món ăn bánh quy hương sầu riêng Cỏ bap cai thit vien hap khoai tay chien Thêm cà tím xào thịt Mon an ngon quẠNgÃƒÆ đậu hũ sốt nấm Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi thạch hạt é sữa chua canh rau cá Củ kiệu ngâm bưởi canh đọt bí hến lá dứa cuốn thịt gà Thịt Heo bánh báo nhân thịt món chế biến từ tôm lưu Trung Quốc mi xao ga lôi nộm ngũ sắc từ thịt gà lẩu mẹo làm mứt dừa ngon trang tri banh tố các món mực Chả mực giòn dai ai ai bầu kho mặn canh đậu hủ canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn bánh rán nhân gà kho gừng lò vi sóng Electrolux ẫm chế Thơm Bao tử nấu tiêu đậu Hà Lan xào tôm nấm bánh lắc phô mai cha lua tại banh xếp bot gan gà thit heo rim nươc măm BÁNH Cách chọn Bột Sắn dây lam banh tao ngon bánh bông lan hình hoa ngừ video cach lam banh món ăn từ thịt heo Món Xào phở gà khô Võ Mạnh Lân cach nau my quang Nông bánh hạt dẻ bánh xèo nhân thịt chộn Ý thực phẩm Gà kho coca hấp tom nuong bo nguoi an chay bánh bắp chiên bò bê bê thui bóp thấu gỏi banh chuoi chien Sà cach lam bun gao xao thit ga cà kho cay sò dọn Băng cach che bien dau hu bánh mì que xoắn vừng âmthưc Ca hoi Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh tram nam dính họp Nấu cá ngán ghẹ rim mặn Nóng canh rau tần ô nấu tôm muc Trang trí nước ep trai cay thit hap ngon cu sen nep cam ninh duong Thức uống giải nhiệt ngày Tết bª cách đồ xôi lạc canh sườn lợn nấu cà chua non ca keo khó Bí quyết cho món gà rán giòn ngon mãng salad trứng kẹp GOI CUON cha bong ca